Menu
De chefs van Mayur Indian Restaurant bieden u en uw gezelschap een grote variëteit aan traditionele Noord-Indiase gerechten.
Vlees van de hoogste kwaliteit (lamsvlees, kip en natuurlijk vis) wordt eerst vierentwintig uur gemarineerd, alvorens het tot perfectie wordt gegrild in gloeiend heet houtskool in onze traditionele Tandoor oven. Door het raam van onze open keuken ziet u de chefs aan het werk. En kom gerust even kijken, misschien leert u nog wel iets!
Ook de curryliefhebbers kunnen het hart ophalen bij Mayur Indian Restaurant en natuurlijk kunnen alle gerechten aangepast worden aan uw specifieke smaak. Laat u zich adviseren door ons personeel om uw perfecte curry te vinden, maar probeer vooral eens iets nieuws! Wie weet wat voor smaken er buiten uw comfortzone op u wachten?
A la carte
Heeft u hulp nodig met het vinden van het perfecte gerecht? Laat u zich vooral adviseren!
Shared-dining, the Indian way
Als uw gezelschap bestaat uit vier of meer personen, wordt het pas echt interessant, aangezien er meer eten is om te delen!
Onze chefs hebben een drie-gangen menu samengesteld waarbij op "z'n Indiaas" begonnen wordt met gegrilde lekkernijen uit de tandoor. Bij de volgende gang komt eigenlijk alles op tafel wat onze curry-chef maar kan verzinnen. Heerlijke curries, kruidig, pittig en wat zoeter, met heerlijke groenten, vers gebakken naan's en natuurlijk onze befaamde saffraanrijst. Uiteraard wordt er met al uw verzoeken rekening gehouden.
Groepen
Mayur IndianRestaurant is de perfecte plek om samen met uw familie, vrienden en collega's te genieten van een gezamenlijke maaltijd. Onze grote "booth's" bieden plaats aan tien personen, maar behouden een gezellige en intieme sfeer. Want samen ontspannen onder het genot van heerlijk eten, dat is waar het leven om draait!
Weet u na het lezen van onze menu kaart niet wat u moet kiezen? Ga dan voor het Tasting Menu, een heerlijke proeverij om onze keuken te leren kennen.
- Mixed Starter
- Spicy Lamb Curry, Chicken Tikka Massala and the famous Butter Chicken, Saag Paneer, Aloo Matter, Dal, Raita, Salad, Saffron Rice Naan & Garlic Naan
- Mango Lassi / Kulfi / Chocolate Ice Cream
€ 39,50
(not to be shared)
Dear guest, if you don’t prefer lamb or prawns it can be substituted
- Vegetable Pakora and 1 piece Samosa
- Paneer Mayur, Gobhi Aloo, Dal, Saag Paneer, Aloo Matter, Bhurta, Raita, Salad, Saffron Rice Nan & Garlic Naan
- Mango Lassi / Kulfi / Chocolate Ice Cream
€ 36,50
(not to be shared)
(Vegan possibility)
For our vegan lovers the Paneer Mayur, Raita and Dessert will be substituted
Pikante geurige linzensoep met een schijfje citroen en basmatirijst
Milde gekruide kippenbouillon met stukjes kip
Aardappelen en uien gefrituurd in een kruidig beslag
Gekruide aardappelen en doperwten in een driehoekig gevormd deegje
Malse geroosterde stukjes kipfilet op smaak gebracht in een speciaal kruidenmengsel met citroen
Malse geroosterde stukjes lamsfilet op smaak gebracht in een speciaal kruidenmengsel met citroen
Kipvleugels gemarineerd in hete gekruide yoghurt en geroosterd in de Tandoor
Grote garnalen gemarineerd in speciaal gekruide yoghurt en geroosterd in de Tandoor
is een combinatie van verschillende tandoori soorten zoals de:
Murgh Malai Kebab, Meat Kebab, Hot Wings, Jambo Prawns en Achari Kebab.
Dear guest, if you don’t prefer lamb or prawns please inform us, it will be substituted
Uit de traditionele Indiase Klei Oven verwarmd met de gloed van houtskool. Bij alle gerechten heeft U een keuze uit saag paneer of aloo matter met saffraan rijst
Verse lamskoteletjes uit Nieuw Zeeland met gember, knoflook en zout gemarineerd in yoghurt met fijne kruiden en vervolgens geroosterd in de Tandoor
Speciaal gekruide malse stukjes lam filet (uit Nieuw Zeeland) gemarineerd en geroosterd in de Tandoor
De beroemde rode kip gemarineerd in yoghurt met specerijen en geroosterd in de Tandoor • The famous red chicken marinated in yog
Malse stukjes kip gemarineerd met yoghurt in verse munt en koriander en vervolgens geroosterd in de Tandoor
Malse stukjes kip op smaak gebracht in een zachte knoflookmarinade en vervolgens geroosterd in de Tandoor
Malse pikante stukjes kip op smaak gebracht in een pickle knoflookmarinade vervolgens geroosterd in de Tandoor
Fijngemalen gekruide kip, op lange spiesen, geroosterd in de Tandoor
Een mooie gelegenheid om met meerdere Tandoori specialiteiten kennis te maken: Tandoori Chicken, Murgh Malai Kebab, Meat Kebab en Reshmi kebab. Geserveerd met Indiaas brood
Stukjes vis in yoghurt met oriëntaalse kruid-en geroosterd in de Tandoor
Zalmforel gemarineerd met een gekruide mix en karweizaad in yoghurt en vervolgens gegrild in de Tandoor
Chicken Biologisch/Organic Met zorg ingekocht voor gasten die graag biologisch willen eten. De smaak en sappigheid van de tandoori chicken is buitengewoon
Bij alle gerechten heeft U een keuze uit saag paneer of aloo matter met saffraan rijst. Alle gerechten kunnen madras of vindaloo bereid worden.
(madras = medium hot) - (vindaloo = extreme hot)
Stukjes Tandoori kip bereid in een speciale milde saus bestaande uit kruiden, tomaten, room en boter
Stukjes kipfilet gebakken in een rijke traditionele curry
Geroosterde malse stukjes kip bereid in een curry met kruiden en groene paprika
Stukjes malse kip bereid in een combinatie van curry en een heerlijke gekruide spinazie
Zachte stukjes van kip of lamsvlees bereid in een curry met kokos en zachte spece
Stukjes lamsfilet bereid in een combinatie van curry en een heerlijke gekruide spinazie
Stukjes lamsfilet gebakken in een rijke traditionele curry
Geroosterde stukjes lamsfilet bereid in een curry met kruiden en groene paprika
Stukjes gemarineerde visfilet gegrild in de Tandoor en vervolgens bereid in een delicate gekruide curry
Grote garnalen gebakken in een verrukkelijk gekruide curry • Jumbo p
Een kruidig rijstgerecht in een speciaal specerijen mengsel (geserveerd met groente curry)
(served with aloo matter and raita)
Alle gerechten worden geserveerd met Naan , Saffraan rijst en Mayur salade.
Vers gemaakte blokjes Indiase kaas bereid in een curry met kruiden en groene paprika • Freshly made diced Indian cottage cheese
Vers gemaakte blokjes Indiase kaas bereid in een heerlijke gekruide spinazie
Kleine stukjes verse okra gesauteerd met uien, karwijzaden en andere specerijen
Vers geroosterde aubergine met doperwten bereid met bijzondere specerijen
Gele linzen met kleuiden, chilli en koriander
gekookte zwarte linzen (urad) met boter
Zacht gekruide yoghurt met kleine stukjes aardappel
Gemengde salade van tomaat en komkommer in Indiase Mayur dressing
- Versgebakken in de Tandoor
Voor een glutenvrij dieet kunt u alles bestellen behalve de Pakora, Samosa en verse broden. For gluten intolerants all dishes can be ordered besides the Pakora, Samosa and fresh breads.
Klassiek Indiaas plat tarwebrood
Druppelvormig wit brood
Druppelvormig wit brood bedekt met een mix van knoflook en tomaten
Wit brood, bestaande uit een rijk deeg, gevuld met vers knoflook.
Wit brood, bestaande uit een rijk deeg, gevuld met cashewnoten en rozijnen
Tarwebrood in lagen met boter
Tarwebrood in lagen en fijngemalen fenugriekpoeder
Wit brood gevuld met kaas